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Tradizione

Da tre generazioni, Kambly è sinonimo della
perfezione dell'arte dolciaria svizzera tradizionale.

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Centenario Kambly - l'idea ispiratrice è ancore viva

Da tre generazioni, Kambly è sinonimo della perfezione dell'arte pasticciera svizzera tradizionale. La storia della Kambly è incominciata più di cent'anni fa con il "Bretzeli" dell'Emmental preparato secondo un'antica ricetta della nonna.

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Dove nascono sogni gustosi per il vostro palato

Lo spirito inventivo e l'amore per le cose buone e belle
sono tra i segreti che hanno portato Kambly al successo.

Momenti di piacere

I prodotti Kambly vogliono anzitutto regalare dei deliziosi momenti di piacere: le nostre squisite prelibatezze, create dai nostri pasticceri secondo la tradizione della casa, ispirate dalla creatività dell'alta pasticceria, prodotte a regola d'arte e con eccellenti materie prime sono l'espressione di una qualità senza compromessi.

La Kambly è stata una delle prime imprese a soddisfare i severi standard e le norme internazionali per la gestione della qualità e la sicurezza del prodotto ed è certificata secondo la norma
ISO 9001:2008 ma anche in base agli standard internazionali sulla sicurezza alimentare FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000).

Origine e autenticità

Ci troviamo nel cuore della Svizzera e precisamente nell'Emmental, una regione dove la qualità della vita si tocca con mano e dove si producono latte e burro di ottima qualità. È qui che giorno dopo giorno da circa un secolo prepariamo con dedizione le nostre specialità dolciarie. Gran parte delle materie prime utilizzate provengono dalla zona, come la farina e il burro per i Bretzeli, che acquistiamo rispettivamente al mulino e al caseificio di Trubschachen. Oltre l'80% delle materie prime sono di origine svizzera o vengono lavorate nel nostro Paese, come la cioccolata, appositamente prodotta per noi da rinomati cioccolatieri svizzeri secondo le nostre ricette.

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L'incantevole Emmental

La natura incontaminata e i nostri valori sono il punto di forza delle nostre origini,
nonché la fonte da cui traiamo ispirazione.

Kambly Scherenschnitt NEU 2011 RGB
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Responsabilità

Lo sviluppo sostenibile è un valore fondamentale per Kambly ed è parte
integrante del connubio tra strategia personale e imprenditoriale.

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