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Tradition verpflichtet

Seit drei Generationen steht Kambly für vollendete Schweizer Feingebäck-Tradition.

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100 Jahre Kambly - die Vision lebt

Seit drei Generationen steht Kambly für die Vollendung der Schweizer
Feingebäck-Tradition. Mit dem Emmentaler "Bretzeli" nach Grossmutters Rezept hat
die Geschichte von Kambly vor über hundert Jahren ihren Anfang genommen.

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Woraus Genussträume entstehen

Der Erfindergeist und die Liebe zum Guten und Schönen
gehören zum Erfolgsgeheimnis von Kambly.

Ein Stück Lebensqualität

Kambly Produkte wollen zuallererst ein erlesenes Genusserlebnis vermitteln: raffinierte Köstlichkeiten, kreiert von den Confiseuren von Kambly nach der Tradition des Hauses und inspiriert von Ideen der Haute Confiserie, sorgfältig hergestellt nach allen Regeln der Kunst und mit den besten Rohstoffen als Qualität ohne Kompromisse.

Kambly war eines der ersten Unternehmen, das die strengen, internationalen Normen und Standards für Qualitätsmanagement und Produktesicherheit erfüllte und ist zertifiziert nach
ISO 9001:2008 sowie nach dem international gültigen Lebensmittelsicherheitsstandard FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000).

Ursprung und Authentizität

Im Herzen der Schweiz, im Emmental, einer Landschaft, in der die Lebensqualität spürbar ist, wo Milch und Butter ihren Ursprung haben, bäckt Kambly seit rund 100 Jahren Tag für Tag mit Hingabe seine Gebäckspezialitäten. Einen grossen Teil der Rohstoffe bezieht die Unternehmung aus der Nähe, so kommen zum Beispiel das Mehl und die Butter für das Bretzeli aus der Dorfmühle und der Dorfkäserei von Trubschachen.

Über 80% der Rohstoffe stammen aus der Schweiz oder werden in der Schweiz verarbeitet, wie zum Beispiel die Schokolade, die nach eigenen Rezepturen von renommierten Schweizer Chocoladeherstellern für Kambly gefertigt wird. 

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So schön ist das Emmental

Die reine Natur und die gelebten Werte sind uns Kraft des
Ursprungs und Quelle der Inspiration.

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Verantwortung

Die nachhaltige Entwicklung ist ein grundlegender Wert von Kambly
und in der Eignerstrategie und Unternehmensstrategie verankert.

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